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Filipa Vicente / Fevereiro 28, 2021 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Os hidratos de carbono são um combustível mais do que reconhecido na prática desportiva, incluindo a corrida, mas a constante preocupação com o peso e a gordura corporal leva muitos atletas a adotar regimes alimentares com promessas de “magreza” instantânea. E mesmo não sendo de hoje, a dieta cetogénica aparece de vez em quando nas redes sociais com promessas de nos tornar máquinas de oxidar ácidos gordos. Mas será que é mesmo assim?
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Filipa Vicente / Janeiro 08, 2021 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Conforme foi explicado no artigo anterior, não é o mesmo comer massa, fruta ou feijão mesmo que todos estes alimentos contribuam todos para uma mesma parcela: o total de hidratos de carbono ingeridos por dia. No fundo é como o combustível que põe no seu carro, em quantidade, qualidade e frequência.
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Filipa Vicente / Dezembro 09, 2020 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Os hidratos de carbono são provavelmente o macronutriente cuja importância é mais do que reconhecida e moléculas particularmente simples, além de que é simples de entender que são a sua principal fonte de energia.
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Filipa Vicente / Agosto 26, 2020 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Esta é uma dúvida muito frequente na alimentação: quais as diferenças entre homens e mulheres à mesa? E sobretudo quando falamos de corrida, o que os distingue? Neste artigo vamos falar de igualdade mas também de diferenças específicas.
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Filipa Vicente / Agosto 04, 2020 / Publicado em
Alimentação,
noticias
No momento em que o calendário começa finalmente a ter provas, está na altura de começar a afinar as estratégias específicas nomeadamente no que diz respeito à semana da prova.
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Filipa Vicente / Julho 20, 2020 / Publicado em
Alimentação,
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As necessidades de hidratos de carbono de um indivíduo fisicamente ativo são superiores às de um indivíduo sedentário mas ainda assim são muito variáveis de acordo com a modalidade, o nível (competitivo ou recreativo) e a fase da época.
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Filipa Vicente / Novembro 24, 2019 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Esta é uma dúvida muito frequente na atualidade, no momento de escolher a sua fonte de hidratos de carbono o seu corpo não distingue de forma muito precisa mas a ciência mostra que há algumas diferenças interessantes que influenciam a saciedade, os níveis de glicemia e consequentemente contribui para uma boa saúde metabólica.
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Filipa Vicente / Outubro 21, 2019 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Outubro é o mês do Dia Mundial do Vegetarianismo, Dia Mundial da Alimentação e Dia Mundial das Massas, mas também o mês de preparação final de muitos corredores de pelotão para as maratonas de Outono e Inverno, por isso nada como dar-lhes mais uma opção para a refeição pasta party antes dos treinos longos (40-50km) e, se corre em casa, na véspera da prova.
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Filipa Vicente / Agosto 19, 2019 / Publicado em
Alimentação,
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Receitas
A Aletria é uma das massas mais amadas pelo corredor, mas acreditamos que quase sempre pensa nela como uma sobremesa. Por isso, provavelmente só usa esse pacote escondido na despensa quando lhe aparece “sair do plano”. Se está cansado/a de esparguete, macarrão, fusilli, etc. aproveite essa aletria na despensa e comece a usá-la mais vezes.
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Filipa Vicente / Junho 26, 2019 / Publicado em
Alimentação,
noticias,
Receitas
O Verão pede refeições práticas, saborosas, versáteis e leves. Mas se começou agora a preparação para as Maratonas de Outubro já sabe que não pode descurar uma ingestão suficiente de hidratos de carbono. A massa é o complemento perfeito para as suas saladas de verão. Aqui apresentamos o passo-a-passo de como estruturar a sua salada.
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Filipa Vicente / Outubro 25, 2017 / Publicado em
Alimentação,
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As necessidades de hidratos de carbono do corredor são reconhecidamente mais elevadas do que um indivíduo sedentário e aumentam proporcionalmente com as distâncias. De entre as várias fontes possíveis na alimentação do atleta, as massas são provavelmente a mais conhecida mas se não entende o fascínio por este alimento, eis 10 motivos para começar a comer massa na sua rotina alimentar.
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Filipa Vicente / Dezembro 27, 2015 / Publicado em
Alimentação,
Mulher Corredora,
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Há diferenças claras entre homens e mulheres, mas de que forma isso influencia as necessidades nutricionais? Poderá uma mulher optimizar a sua performance através de pequenos cuidados que a distinguem de um homem e será que o Homem pode de facto comer de forma diferente e ter resultados? Ler Mais
