Sobre Filipa Vicente
Nutricionista (CP1369N) e Professora universitária (IUEM). Escreve para o Correr Por Prazer desde a sua criação em 2008. É essencialmente uma facilitadora de escolhas na busca da melhor versão de nós mesmos. Site oficial:
https://nutrium.io/p/filipavicente/blog
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Filipa Vicente / Abril 30, 2021 / Publicado em
Alimentação,
noticias
A nutrição durante o treino e uma prova de corrida é essencial para manter o corpo a funcionar em esforço em pleno. A escolha dos abastecimentos deve ser feita em função de vários fatores mas destaque-se sobretudo: gosto pessoal, composição dos produtos e logística da prova.
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Quantas vezes já lhe aconteceu? Começou numa segunda-feira qualquer: cortou o pão, a manteiga, a massa, o arroz e começou a comer salada. Durante umas semanas não comeu um bolo nem bebeu uma cerveja. Quase 3 semanas depois sentiu alguma fraqueza, trocou o treino pelo sofá umas vezes e petiscou uma ou outra vez para aguentar a tarde. Dos 5kg que tinha perdido na primeira semana, recuperou 3 mas 2 meses depois agora tem 6 ou 7 para perder e não gosta nada do resultado. O que é que aconteceu aqui?
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Autor:
Filipa Vicente / Fevereiro 28, 2021 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Os hidratos de carbono são um combustível mais do que reconhecido na prática desportiva, incluindo a corrida, mas a constante preocupação com o peso e a gordura corporal leva muitos atletas a adotar regimes alimentares com promessas de “magreza” instantânea. E mesmo não sendo de hoje, a dieta cetogénica aparece de vez em quando nas redes sociais com promessas de nos tornar máquinas de oxidar ácidos gordos. Mas será que é mesmo assim?
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Filipa Vicente / Janeiro 21, 2021 / Publicado em
noticias
A Obesidade foi classificada como a pandemia do século XXI, o que faz todo o sentido quando pensamentos nas doenças crónicas não transmissíveis. Talvez o que não esperássemos era vir a conhecer outra doença que fosse considerada pandémica, no século XXI, com uma mortalidade tão elevada como a COVID19.
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Autor:
Filipa Vicente / Janeiro 08, 2021 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Conforme foi explicado no artigo anterior, não é o mesmo comer massa, fruta ou feijão mesmo que todos estes alimentos contribuam todos para uma mesma parcela: o total de hidratos de carbono ingeridos por dia. No fundo é como o combustível que põe no seu carro, em quantidade, qualidade e frequência.
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Autor:
Filipa Vicente / Dezembro 09, 2020 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Os hidratos de carbono são provavelmente o macronutriente cuja importância é mais do que reconhecida e moléculas particularmente simples, além de que é simples de entender que são a sua principal fonte de energia.
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Filipa Vicente / Novembro 03, 2020 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Estamos num momento em que aparente e felizmente as corridas de trail puderam retomar e por isso o calendário começa a ganhar forma. Nesse sentido, dedicamos o texto deste mês à nutrição para atletas Ultraendurance.
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Autor:
Filipa Vicente / Outubro 12, 2020 / Publicado em
Alimentação,
noticias
A nutrição é um meio muito fértil em mitos e se for no tópico da corrida, temos inúmeros por esclarecer. Alguns podem parecer tontos mas tiveram origem numa associação que alguém fez um dia e pensou que tivesse descoberto uma resposta, outros são apenas sinais de teimosia de uma tentativa de complicação constante. Acreditamos que não vai ser o último artigo sobre este assunto mas aqui ficam os 3 primeiros.
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Autor:
Filipa Vicente / Agosto 26, 2020 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Esta é uma dúvida muito frequente na alimentação: quais as diferenças entre homens e mulheres à mesa? E sobretudo quando falamos de corrida, o que os distingue? Neste artigo vamos falar de igualdade mas também de diferenças específicas.
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Autor:
Filipa Vicente / Agosto 04, 2020 / Publicado em
Alimentação,
noticias
No momento em que o calendário começa finalmente a ter provas, está na altura de começar a afinar as estratégias específicas nomeadamente no que diz respeito à semana da prova.
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Autor:
Filipa Vicente / Julho 28, 2020 / Publicado em
Alimentação,
noticias
Estando na era da informação, parece estranho que seja tão difícil encontrar uma resposta clara e concreta para estar pergunta. Não podemos dizer que não existe mas não podemos encontrar um padrão igual para todos. No entanto, podemos definir um conjunto de premissas que devem ser respeitadas para que um padrão alimentar seja promotor de saúde, contribua para a prevenção da doença e otimize o rendimento físico e intelectual do indivíduo.
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Autor:
Filipa Vicente / Julho 20, 2020 / Publicado em
Alimentação,
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As necessidades de hidratos de carbono de um indivíduo fisicamente ativo são superiores às de um indivíduo sedentário mas ainda assim são muito variáveis de acordo com a modalidade, o nível (competitivo ou recreativo) e a fase da época.
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