Author Archives Filipa Vicente
A Nutrição é uma ciência relativamente jovem em Portugal por isso só há muito pouco tempo (diria talvez 20-25 anos) a profissão de nutricionista começou a ser soletrada e devidamente reconhecida pela sua função na sociedade. O que não significa que hoje ainda seja bem compreendido o que faz realmente um nutricionista.3 erros à mesa na corrida
Já passou o 1º trimestre de 2022 e por esta altura já tem uma prova popular de 10km quase todas as semanas. Se começou a correr no início do ano para perder uns quilos e melhorar a sua forma física, é provável que tenha tido alguns desafios pelo caminho e por muito boas que sejam as intenções, estes são 3 erros muito frequentes no principiante.
O “vício” do açúcar
“Estou viciado/a em doces” ou “Não consigo viver sem comer um doce por dia”, são duas frases muito ouvidas na consulta quando o utente pretende mudar de vida e sente que foge do seu controlo.
Faz sentido que tenha sido a primeira!
Posted by Filipa Vicente / February 08, 2022 / Posted in news
Do passado não se faz glória. Corri uma maratona em 2012 e desde aí são mais as inscrições que as provas feitas. O joelho esquerdo deixou de dar tréguas e resignei-me que dificilmente voltaria a correr, sobretudo a distância rainha. Durante a pandemia pegou a moda das virtuais e com ela todo um mundo novo.
O exercício tem benefícios inequívocos na promoção da saúde e na prevenção da doença sendo igualmente reconhecido pelos seus benefícios na imunidade. No entanto, quando praticado de forma intensa, contínua e sem momentos de recuperação pode ser ele próprio uma forma de agressão ao nosso corpo podendo ocasionar um risco acrescido de doença devido à imunossupressão transitória provocada pelo esforço físico1.
Os micronutrientes apenas são pequenos em doses e tamanho das suas moléculas, não na sua importância. As vitaminas, os minerais e os fitonutrientes são essencialmente reguladores e protetores sendo que por isso são determinantes para diminuir e reparar o dano provocado pelo esforço físico intenso. No entanto, será que é necessário suplementar? Ou haverá algum benefício na utilização de suplementos desta categoria “só para o caso de ter défices”?
Está plenamente reconhecido que todas as dietas funcionam, desde que haja um défice energético, mas a fase de manutenção é de longe mais desafiante e os hábitos adquiridos na intervenção para emagrecer são determinantes a longo prazo para a manutenção do peso perdido. A monitorização feita pelo próprio parece ser um dos hábitos que parece favorecer os resultados a longo prazo. Mas será a “dieta flexível” a solução?
Para alguns, o peso é um número que assusta tanto ou mais do que a idade. Para outros é só um número. A verdade é que embora nem toda a gente tenha uma balança em casa, são poucas as pessoas que resistem a subir quando vêm uma, só pela curiosidade.
A microbiota tem sido um tema muito falado nos últimos 2-3 anos na comunidade científica. Já dizia Antoine Saint-Exupery que o “essencial é invisível aos olhos” e esta é mais uma prova disso mesmo.
A conferência de imprensa em que Ronaldo desviou duas garrafas do refrigerante mais conhecido (e ingerido) em todo o mundo fez correr muita tinta nos media e tem vindo a gerar alguma discussão sobre se é saudável ou não beber este tipo de bebida, mesmo que na sua versão zero açúcar.
Agora não há dia nenhum que não se ouça falar em jejum. Antes associado a uma sensação de fraqueza ou período de privação para um motivo religioso ou para um exame médico, agora é visto como uma cura para tudo. Já jejuamos desde que nascemos mas nunca se falou tanto nisso.
Não importa a quantidade de informação que leia, parece que nunca encontra a resposta certa para a pergunta: qual o padrão alimentar que mais beneficia o corredor?