Actualmente não há quem não coma panquecas. Há para todos os gostos e podem ser excelentes para um pequeno-almoço ou um lanche.
Desta forma, sai um pouco da rotina da sandes e das papas de aveia e dá um sabor extra ao seu plano alimentar. Só precisa de ingredientes simples como ovos, aveia e uma cobertura saborosa mas saudável e combina tudo: hidratos de carbono de baixo impacto glicémico, proteína e gorduras boas.
Ingredientes para 1 panqueca
4 claras de ovo (1/2 copo sensivelmente~125ml)
4 colheres de sopa de farinha de aveia
canela a gosto
1 colher de sopa Manteiga de amendoim natural (opcional)
Xarope 0kcal para dar um sabor extra
Preparação:
Misture bem as claras com a farinha de aveia, junte a canela a gosto
Unte uma frigideira antiaderente com 1 colher de café de óleo de coco e aqueça
Baixe o lume, deite a mistura no meio e deixe cozinhar 2-3 minutos de cada lado
Pode utilizar como cobertura o xarope zero calorias ou para um extra de calorias 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
Informação nutricional (com manteiga de amendoim)
321kcal; 13g gordura; 27g de hidratos de carbono; 23g de proteína
Perfeita para
- Pequeno-almoço ou Lanche antes do treino (1h30 antes)
- Um snack rápido, se dividida em 2 ou 4 partes conforme as necessidades
-
Um doce / sobremesa depois de almoço
