No artigo anterior, introduziu-se a temática e foram abordados os primeiros princípios subjacentes ao vegetarianismo. Sabendo que a exclusão de alguns alimentos é inevitável, importa ter em conta quais os défices nutricionais que podem estar subjacentes e de que forma podem ser combatidos para que o vegetarianismo, estrito ou não, não prejudique o seu rendimento na estrada. Ler Mais
Vegetariano e corredor – Parte II
Autor: Filipa Vicente / Outubro 01, 2014 / Publicado em Alimentação