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Receitas para correr mais e melhor

Receitas para correr mais e melhor

Pequeno-almoço de aveia, banana e nozes

1 Banana
2 Nozes
1 colher de sopa de mel
6 colheres de sopa de aveia
1 colher de café de canela

1. Cozer a aveia 2min no microondas, coloquem água suficiente para a tapar mas não exagerem senão vira sopa! Se usarem um copo para medir a aveia, normalmente é tanto de água como de aveia.

2. Esmaguem metade da banana e cortem em rodelas a outra metade.

3. Descasquem as nozes* e partam em pedaços pequenos.

4. Quando a aveia estiver cozida, coloquem a banana esmagada e depois por cima as rodelas, o mel e as nozes. Podem polvilhar com 1 colher de café de canela.

* Procurem sempre comprar as nozes, amêndoas e outros frutos secos com casca, dessa forma conservam toda a riqueza em ácidos gordos polinsaturados e vitamina E. A gordura exposta ao ar tende a oxidar e ficar rançosa, e a vitamina E perde a sua acção antioxidante.

Informação nutricional

90g HC (45 da aveia, 15 do mel, 30 da banana)
7g gordura (das nozes)

Complete com 2 iogurtes magros (2x125g) ou 200g de iogurte líquido, tem melhor digestibilidade e é uma excelente refeição matinal para testar nos treinos longos.

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Filipa Vicente
Filipa Vicente
Nutricionista (CP1369N) e Professora universitária (IUEM). Escreve para o Correr Por Prazer desde a sua criação em 2008. É essencialmente uma facilitadora de escolhas na busca da melhor versão de nós mesmos. Site oficial: https://nutrium.io/p/filipavicente/blog

8 COMENTÁRIOS

  1. O meu peq.almoço é composto sempre por aveia, mas sempre depois dos treinos. Depois de lêr esta nova fórmula, experimentei, e posso garantir que é extraordinária.
    Gosto de lêr os vossos artigos. Tenho que endereçar a todos os meus parabéns.

  2. Boa tarde, uma questão este é o pequeno almoço ideal para quem está a perder peso?
    ou é o ideal só para quem vai treinar a seguir?

    cumprimentos

  3. Boa Tarde,

    Gostei da sugestão. Normalmente faço as minhas corridas depois do trabalho.
    Será esta uma boa receita para o lanche, antes de correr?

    Cumprimentos

  4. Apos treinos mais puxados costumo ficar cansado no outro dia. O que devo comer ou tomar algum suplemento para evitar esse cansaço. Obrigado.

  5. Este é um dos pequenos almoços que faço à uns poucos de anos e do qual me sinto bem, antes das provas que regularmente participo.

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